Πρεμιέρα για το εορταστικό ωράριο της αγοράς στις Σέρρες, όπως ανακοίνωσε ο Εμπορικός Σύλλογος Σερρών, δίνοντας το σύνθημα για την πασχαλινή περίοδο.
Με ανοιχτά καταστήματα την Κυριακή 5 Απριλίου, από τις 11:00 έως τις 15:00, κάνει πρεμιέρα το εορταστικό ωράριο της αγοράς στις Σέρρες, όπως ανακοίνωσε ο Εμπορικός Σύλλογος Σερρών, δίνοντας το σύνθημα για την πασχαλινή περίοδο.
Η συγκεκριμένη Κυριακή αποτελεί την πρώτη «ανάσα» για καταναλωτές και επαγγελματίες, σε μια περίοδο που παραδοσιακά χαρακτηρίζεται από αυξημένη κίνηση. Στόχος είναι η καλύτερη εξυπηρέτηση του κοινού, αλλά και η τόνωση της τοπικής αγοράς, που προσδοκά θετικά αποτελέσματα ενόψει Πάσχα.
Το ωράριο της Μεγάλης Εβδομάδας
Σύμφωνα με το πρόγραμμα που ανακοινώθηκε, τα εμπορικά καταστήματα στις Σέρρες θα λειτουργήσουν ως εξής:
- Μεγάλη Δευτέρα έως Μεγάλη Πέμπτη: 09:00 – 14:30 & 17:30 – 21:00
- Μεγάλη Παρασκευή: 13:00 – 18:00
- Μεγάλο Σάββατο: 09:00 – 15:00
- Κυριακή του Πάσχα & Δευτέρα του Πάσχα: Κλειστά
Συγκρατημένη αισιοδοξία στην αγορά
Οι εμπορικοί φορείς εμφανίζονται συγκρατημένα αισιόδοξοι για την πορεία της αγοράς, παρά τις διεθνείς πιέσεις και τη γεωπολιτική αβεβαιότητα. Την ίδια ώρα, η Ένωση Σούπερ Μάρκετ Ελλάδας διαβεβαιώνει ότι υπάρχει επάρκεια προϊόντων και καταβάλλεται προσπάθεια συγκράτησης των τιμών.
Καθοριστικό ρόλο και φέτος διαδραματίζει ο οβελίας, που λειτουργεί ως «οδηγός τιμών». Στα σούπερ μάρκετ, η τιμή του κυμαίνεται από 12 έως 14 ευρώ το κιλό, ενώ στα παραδοσιακά κρεοπωλεία από 14 έως 17 ευρώ, με το ενδεχόμενο περαιτέρω αυξήσεων να παραμένει ανοιχτό. Συνολικά, η επιβάρυνση στην αλυσίδα παραγωγής και διάθεσης αγγίζει το 25%.
Ανατιμήσεις καταγράφονται και σε βασικά πασχαλινά είδη, όπως αυγά, τσουρέκια και σοκολατοειδή, με αυξήσεις που φτάνουν έως και το 40% λόγω της ανόδου των διεθνών τιμών κακάο. Η μαγειρίτσα για μια οικογένεια υπολογίζεται ότι θα κοστίσει περίπου 25 με 30 ευρώ.
Εντατικοί έλεγχοι για την προστασία των καταναλωτών
Εντατικοποιούνται, παράλληλα, οι έλεγχοι στην αγορά των Σερρών από τις αρμόδιες υπηρεσίες της Περιφερειακής Ενότητας, με στόχο τη διασφάλιση της δημόσιας υγείας και της ποιότητας των τροφίμων.
Κλιμάκια του Τμήματος Κτηνιατρικής της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής πραγματοποιούν ελέγχους σε καταστήματα και σημεία διάθεσης τροφίμων, προκειμένου να διασφαλιστεί ότι τα προϊόντα που θα φτάσουν στο πασχαλινό τραπέζι πληρούν όλες τις υγειονομικές προδιαγραφές.
Τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές
Οι αρχές απευθύνουν σαφείς οδηγίες προς τους πολίτες:
- Να προμηθεύονται τρόφιμα μόνο από επίσημα και ελεγχόμενα καταστήματα
- Να ζητούν διευκρινίσεις για προϊόντα που τους δημιουργούν αμφιβολίες
- Να επιλέγουν τρόφιμα που διατηρούνται σε κατάλληλες συνθήκες ψύξης
- Να αποφεύγουν αγορές από ανεξέλεγκτες πηγές
Ιδιαίτερη προσοχή απαιτείται στην αγορά αμνοεριφίων, τα οποία πρέπει να φέρουν τη σφραγίδα καταλληλότητας με σαφή στοιχεία προέλευσης. Τα σπλάγχνα πρέπει να είναι καθαρά, χωρίς αλλοιώσεις, ενώ τα παραπροϊόντα να διατίθενται με σωστή σήμανση και υπό τις προβλεπόμενες συνθήκες.
Προσοχή σε γαλακτοκομικά και αυγά
Οι έλεγχοι επεκτείνονται και στα γαλακτοκομικά προϊόντα, με σύσταση για επιλογή προϊόντων από εγκεκριμένες εγκαταστάσεις και κοπή τυριών παρουσία του καταναλωτή.
Όσον αφορά τα αυγά, οι καταναλωτές καλούνται να προτιμούν φρέσκα προϊόντα με ευδιάκριτες ενδείξεις παραγωγού και ημερομηνίας, να αποφεύγουν όσα είναι εκτεθειμένα στον ήλιο ή έχουν ακάθαρτο κέλυφος, καθώς και τα βαμμένα αυγά που παραμένουν εκτός ψυγείου για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Η πασχαλινή αγορά στις Σέρρες μπαίνει, έτσι, σε ρυθμούς γιορτών, με το στοίχημα να παραμένει διπλό: ισορροπία στις τιμές και ασφάλεια για τον καταναλωτή.
Δημοσίευση σχολίου